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洋蔥的營養價值及保健功效?

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www.xrdsdx.live發表時間:2012-11-01來源:互聯網瀏覽: 編輯:263h
編者按】相信很多朋友都知道,我們的日常飲食對身體的養生作用非常好,比如我們日常常見的洋蔥,就有很好的養生價值。

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洋蔥的營養價值及保健功效?

洋蔥養生價值高 能防骨質疏松癥

專家介紹,洋蔥有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋蔥的蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質含量均比黃、白皮高,但后兩者的胡蘿卜素、維生素C的含量比紫皮略高。總的來說,紫皮洋蔥的營養價值高于白皮和黃皮洋蔥。

那么,洋蔥都有哪些養生價值呢?

1、防止骨質疏松

國外最新的研究發現,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜,其預防效果,甚至比藥還要好。厲害的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。

2、降低哮喘發作頻率

德國專家的研究表明,洋蔥可以使哮喘的發作頻率下降一半左右。洋蔥中含有至少三種抗炎的化學物質,可以治療哮喘。

3、降血壓

專家表示,洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能擴張血管、降低血液黏度,產生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。

4、預防膽固醇過高

哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇,有助于預防動脈粥樣硬化。

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本文關鍵詞: 骨質疏松 洋蔥 養生保健 營養
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