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預防白領“電腦眼” 有機食品凍干枸杞值推薦

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www.xrdsdx.live發表時間:2014-02-25來源:瀏覽: 編輯:Jerry
編者按】 隨著工作壓力的越來越大,“亞健康”已經成為都市白領最常見的狀態。頸椎病、膀胱炎等現代職業病還沒有得到有效的解決方法,新的“電腦眼”又再次敲響

 隨著工作壓力的越來越大,“亞健康”已經成為都市白領最常見的狀態。頸椎病、膀胱炎等現代職業病還沒有得到有效的解決方法,新的“電腦眼”又再次敲響了白領人群的健康警鐘。研究表明,長時間對著電腦,會使得雙眼總處于疲憊狀態,導致眼睛干澀難受,疼痛怕光,長期下去眼睛必然暗淡無神,并且視力耗損。這些由于長期面對電腦而引起的眼睛問題就是所謂的“電腦眼”。

治標不治本,眼藥水不靠譜

為了預防電腦眼的傷害,很多白領會習慣性采用眼藥水來解決眼疲勞和視力衰退問題,但長期使用眼藥水真的能起到護眼作用嗎?事實上,眼藥水只能緩解眼部疲勞和相關的癥狀,并不能真正的治愈和預防眼疾。另外,根據媒體報道,市面在售的眼藥水超九成都含有防腐劑,長期頻繁的使用這些眼藥水不僅不能保護眼睛,還會損傷眼結膜杯狀細胞,引發干眼癥。

雙眼沒能得到真正的保護,反而還增大了眼疾的風險,這個曾經最為流行的護眼方式逐漸被都市白領拋棄,治本又安全的食療保健開始走入白領的視野。

簡單加有效,護眼首選枸杞

一說到明目保健,人們最先想到的就是能清肝明目的枸杞,歷代本草書記載,枸杞是益精明目的上品。營養學研究發現,枸杞的護眼功效是依賴于其中的玉米黃素,其在視網膜上大量積累,可以減少紫外線刺激,保護視神經不受損。由于人體無法產生這一成分,必須從蔬果中吸收。大部分食物中的玉米黃素含量都很低,唯獨枸杞的玉米黃素含量“一枝獨秀”,是蔬果中含量最高的食品,且能被人體直接吸收。

同時,枸杞的食用方法也十分簡單,既可以放入水中沖泡飲用、直接干吃,還能搭配菊花、紅棗等食材制作美味的養生茶,一舉多得。

安全存隱患,市場選擇成煩惱

枸杞雖好,但挑選也需謹慎。央視曾經曝出市面上的曬干枸杞存在嚴重的質量問題,許多曬干枸杞都受到過嚴重的“化學污染”。在枸杞曬制前,就需要使用食用堿來加快水分蒸發,為了保持枸杞鮮紅色澤,在堿水中還要加入具有漂白作用的亞硫酸鈉和亞硝酸鈉。在枸杞完成曬制工序后,很多銷售商販還會使用硫磺熏制枸杞,以達到延長枸杞的保質期和提亮枸杞“賣相”的目的。雖然某些食物允許使用食品級的化學添加劑,但很多銷售枸杞的商販為了追求更大的利潤不會嚴格控制用量,這些被過量化學物質“層層包裹”的枸杞一旦被人食用,不但不能起到護眼明目的功效,還會嚴重的損害健康,引發癌癥。

據悉,曬干枸杞的“化學泛濫”,已讓不少消費者望而生畏。雖然網絡上也涌現出各種枸杞選購寶典,但曬干枸杞行業潛規則依舊讓買枸杞變成“拼人品”,如何買到真正健康安全的枸杞成為了消費者的又一煩惱。

預防白領“電腦眼” 有機食品凍干枸杞值推薦

明目零添加,凍干枸杞受熱捧

據了解,目前市場上出現了一種“零添加、無污染”的新品類——凍干枸杞,打消了購買者的種種顧慮。與傳統的曬干枸杞不同的是,凍干枸杞是預先將枸杞鮮果進行降溫凍結成固體,然后在真空條件下完成水分升華制成的干品。由于是在低溫真空的條件下進行生產,阻礙了微生物和酶的作用,使得凍干枸杞能完全的“謝絕”了如亞硝酸鈉和硫磺之類的化學添加劑,變成真正零添加零污染的健康食品。

同時,采用低溫真空技術的凍干枸杞,在保有鮮果骨架和形態的同時,還最大化的保留了枸杞鮮果的色、香、味,使凍干枸杞在口感上取得了突破,凍干枸杞直接吃起來不再像曬干枸杞那般干硬難嚼,口感變的酥脆清甜。如果加水浸泡,凍干枸杞還能在幾分鐘內恢復鮮果的形狀,散發出濃郁的枸杞果香。另外,由于凍干枸杞在生產過程中將維生素、蛋白質等營養都留在了凍結時的冰架中,所以在營養物質上也比曬干枸杞更完備。

好吃清甜的口感加上安全綠色的明目效果,非常適合長期面對電腦的白領一族。據悉,目前凍干枸杞在市面上還比較難找,只有雪山紅等少量品牌在進行網絡銷售,想嘗鮮的白領們可以通過信譽高的網絡渠道購買。

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